{"id":5389,"date":"2026-08-02T15:14:49","date_gmt":"2026-08-02T15:14:49","guid":{"rendered":"http:\/\/52.28.95.141\/?p=5389"},"modified":"2026-10-08T16:31:43","modified_gmt":"2026-10-08T16:31:43","slug":"gateau-sicilien-orange-amandes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/52.28.95.141\/de\/gateau-sicilien-orange-amandes\/","title":{"rendered":"Rezept f\u00fcr sizilianischen Orangen-Mandel-Kuchen"},"content":{"rendered":"

Wie w\u00e4re es mit einem Ausflug nach Sizilien? <\/p>\n\n\n\n

Auf zur Sonne und zu den k\u00f6stlichen Aromen Italiens, um mit diesem herrlichen, leichten sizilianischen Orangenkuchen<\/strong> das Herz zu erfreuen. Der sanfte Duft der Orange, der diesem Kuchen Finesse und Zartheit verleiht, wird hier mit einigen Zitronennoten<\/strong> kombiniert, um eine wahrhaft ausgewogene Geschmackskomposition zu schaffen.<\/p>\n\n\n\n

Mit ein paar Mandeln verziert ist er der ideale Reisekuchen <\/strong>f\u00fcr die warme Jahreszeit oder um an tr\u00fcben Tagen die Stimmung zu heben.<\/p>\n\n\n\n

Mamma mia\u00a0!<\/p>\n\n\n

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\"gateau
Sonne auf dem Tisch<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Sizilianischer Orangen-Mandel-Kuchen: das gelingsichere Rezept<\/h2>\n\n\n\n

Mit seinen Zitrusaromen kommt dieser saftige<\/strong> butter- und glutenfreie <\/strong>(bei Verwendung von Maisst\u00e4rke) Kuchen direkt aus Sizilien zu uns, um ein wenig Sonnenschein auf unsere Tische zu bringen. Ein genussvoller Moment, der die Zeit stillstehen l\u00e4sst und uns \u2013 warum auch nicht \u2013 augenblicklich an die Amalfik\u00fcste oder in unsere Kindheit zur\u00fcckversetzt\u2026<\/p>\n\n\n\n

Eines ist sicher: Seine zarte, auf der Zunge zergehende Textur<\/strong> wird Gro\u00df und Klein zur Nachmittagsjause begeistern!<\/p>\n\n\n\n

La recette simplissible et inratable du g\u00e2teau fondant sicilien \u00e0 l’orange de En Cuisine avec Pela<\/a>
Difficult\u00e9\u00a0:<\/strong> Facile \u2b50<\/strong>

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\"g\u00e2teau<\/div>\n <\/div>\n
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\n <\/span>Les P\u00e2tisseries de Ch\u00e9rie<\/span><\/span>\n <\/div>\n

Sizilianischer Kuchen mit Orangen und Mandeln<\/h2>\n
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<\/div>\n
Ein italienischer Kuchen mit herrlichem Zitrusgeschmack, pr\u00e4sentiert von \u201eEn Cuisine avec Pela\u201c<\/span><\/div>\n
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\n Rezept drucken<\/a>\n Rezept anpinnen<\/a>\n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Gericht: <\/span>Cakes & Reisekuchen<\/span><\/div><\/div>
K\u00fcche: <\/span>Italienisch<\/span><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n
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Zutaten
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<\/polyline><\/g><\/svg><\/span> <\/a><\/polyline><\/g><\/svg><\/span> <\/a><\/div>
  • 5<\/span> Eier<\/span><\/li>
  • 150<\/span> g<\/span> Zucker<\/span><\/li>
  • 150<\/span> g<\/span> Mandelpulver<\/span><\/li>
  • 50<\/span> g<\/span> Mehl oder Maisst\u00e4rke<\/span><\/li>
  • 2<\/span> Bio-Orangen<\/span> (Schale und Saft)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Bio-Zitrone<\/span> (Schale und Saft)<\/span><\/li>
  • Puderzucker<\/span><\/li>
  • Mandelsplitter<\/span><\/li><\/ul><\/div>
    Sirup:<\/div>
    <\/div>
    • 4<\/span> Essl\u00f6ffel<\/span> Orangenbl\u00fctenwasser<\/span><\/li>
    • 2<\/span> Essl\u00f6ffel<\/span> Zucker<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n
      \n

      Anleitungen
      <\/div>  <\/h3>
      <\/div>
      1. Den Backofen auf 180 \u00b0C vorheizen.<\/span><\/div><\/li>
      2. In einer Sch\u00fcssel den Saft der beiden Orangen und der Zitrone mit dem gemahlenen Mandelpulver vermischen.<\/span><\/div><\/li>
      3. In zwei weiteren Sch\u00fcsseln das Eiwei\u00df von den Eigelben der 5 Eier trennen.<\/span><\/div><\/li>
      4. Den Zucker in die Sch\u00fcssel mit den Eigelben geben und gut verr\u00fchren, bis sich die Zutaten gut verbunden haben. Die Schale der 2 Orangen und der 1 Zitrone hinzuf\u00fcgen. <\/span><\/div><\/li>
      5. Nochmals vermischen.<\/span><\/div><\/li>
      6. Diese Mischung zu der Masse aus Mandelpulver und Orangen-\/Zitronensaft hinzuf\u00fcgen.<\/span><\/div><\/li>
      7. Gut vermischen.<\/span><\/div><\/li>
      8. In der Sch\u00fcssel mit den 5 Eiwei\u00dfen: Die Eiwei\u00dfe zu Eischnee schlagen.<\/span><\/div><\/li>
      9. Das Eiwei\u00df vorsichtig unter die vorherige Masse heben und sanft unterr\u00fchren.<\/span><\/div><\/li>
      10. Sobald das Eiwei\u00df gut untergehoben ist, 50 g Mehl oder Maisst\u00e4rke hinzuf\u00fcgen.<\/span><\/div><\/li>
      11. In eine Form mit 20 cm Durchmesser f\u00fcllen, die zuvor mit Butter eingefettet oder mit Backpapier ausgelegt wurde.<\/span><\/div><\/li>
      12. Im Ofen etwa 45 Minuten backen.<\/span><\/div><\/li>
      13. Nach dem Backen den Kuchen abk\u00fchlen lassen, bevor man ihn aus der Form nimmt, dann mit Puderzucker und eventuell mit Mandelbl\u00e4ttchen bestreuen.<\/span><\/div><\/li><\/path> <\/line> <\/path><\/g><\/svg><\/span>
        Man kann einen Sirup aus Orangenbl\u00fcten herstellen, um dem Kuchen eine noch duftendere Note zu verleihen.<\/span><\/div><\/span><\/ol><\/div>
        Sirup: <\/div>
        <\/div>
        1. Das Orangenbl\u00fctenwasser und den Zucker in einem Topf zum K\u00f6cheln bringen.<\/span><\/div><\/li>
        2. Abk\u00fchlen lassen und \u00fcber den aus der Form genommenen sizilianischen Kuchen gie\u00dfen, anschlie\u00dfend mit Puderzucker bestreuen.<\/span><\/div><\/li><\/ol><\/div><\/div>\n \n
          <\/div>\n \n
          <\/div>\n \n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Auf nach Sizilien mit einem sizilianischen Orangen-Mandel-Kuchen, verfeinert mit einem Hauch von Zitrone: eine direkte Reise zur\u00fcck in die Kindheit \u2013 f\u00fcr den besten Nachmittagsimbiss!<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":5426,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[3],"tags":[9,26,322,50],"class_list":["post-5389","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cakes-gateaux-de-voyage","tag-amandes","tag-gateau-de-voyage","tag-oranges","tag-recette-facile"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t