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Nussecken : recette des triangles aux noisettes
Très répandus en Allemagne, ils font partie des grands classiques de toutes les boulangeries-pâtisseries outre-Rhin : ces petits gâteaux typiques, au bon goût de noisettes , ce sont les Nussecken ( « triangles aux noisettes ») !
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Flan de Chéri : recette du meilleur flan caramel maison
Rien de tel qu’un véritable flan traditionnel en guise de dessert ! Simple et rapide à faire, le flan est la star des desserts de notre enfance. Oui, mais voilà : avec sa composition trop industrielle, on a souvent tendance à faire l’impasse sur ce dessert régressif à souhait. Alors, aux oubliettes, le flan ? Plus maintenant !
